Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону

Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону

23 июня 2016 23:11
7371

Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ
Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

(Фоторепортаж) Lounge Cafe BARAKA в Петропавловске-Камчатском презентовал меню для нового туристического сезона. В основе нового меню – блюда с камчатским акцентом от нового шеф-повара Ивана Высоцкого.

На презентацию пригласили представителей туристического бизнеса, для которого началась горячая пора – до конца сентября Камчатка принимает туристов. А кроме неповторимых природных красот гостей на полуостров традиционно привлекает разнообразие истинно камчатских, экологически чистых деликатесов.

Один из создателей популярного ресторана Филипп Пилипенко презентовал представителям турфирм удобные ланч-боксы для туристов, которым предстоит принимать пищу на маршруте. «Это качественные ланч-боксы европейского производства. Они запаяны, стерильны. Их можно разогревать в микроволновой печи или духовке при определенной температуре, - рассказал Филипп Пилипенко. – Мы можем приготовить как наборы эконом-класса, так и вип-уровня непосредственно по вкусу клиента: и вегетарианскую кухню, и мясную. Ланч-боксы мы можем подготовить хоть к 7 утра, хоть к полуночи, как удобно турфирме».

Гостям дегустации сначала были предложены разнообразные закуски: винная, мясная, пивная, овощная тарелки, дары моря. Затем подали пять блюд из основного меню. Подача началась с фирменного острого супа «BARAKA» из оленины, папоротника, овощей и с рисовыми крокетами. Затем подали рубленые котлетки из молочной телятины в листе шпината на косточке и картофельным пюре с кедровыми орешками. За ними - крабовые котлетки с нежным соусом, муссом из цветной капусты и хрустящими чипсами из бекона. Дегустация продолжилась деликатесным крабовым супчиком, а также чавычей с креветками под сливочным соусом. Кроме того, были представлены новые летние освещающие лимонады: с жимолостью, с облепихой и цитрусами, с огурцом, мятой и лимоном. Всего на дегустации было представлено примерно 10% от нового меню Lounge Cafe BARAKA, известного обилием блюд из разных кухонь мира.

«Уникальные местные морепродукты и качественное мясо, а также камчатские дикоросы представлены в нашем сезонном меню, - рассказал шеф-повар ресторана Иван Высоцкий, который несколько месяцев назад приехал на полуостров из Краснодара. – Мы решили сделать упор на региональные продукты, но пока не стали использовать порой довольно специфичные рецепты из национальной кухни народов Камчатки. Хотя в дальнейшем, возможно, будем включать какие-нибудь нюансы из блюд коренных народов». По словам Ивана Высоцкого, BARAKA планирует регулярно представлять сезонные меню, а также активизировать работу с поставщиками местных дикоросов.

Как отметил шеф, стабильные поставки свежих морепродуктов для Lounge Cafe BARAKA обеспечивают камчатские рыбные компании, а охлажденное мясо, как правило, завозится самолетами от производителей из других регионов. Ресторан был открыт шесть лет назад и сегодня по праву считается одним из самых стильных, атмосферных и популярных заведений Петропавловска-Камчатского с фирменным меню и достойным баром.

  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Самый популярный ресторан Камчатки готов к новому туристическому сезону . Фото Анастасии Ерохиной, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

Обсуждения новости

✎ Написать комментарий

Жители Камчатки чаще всего арендуют автомобили в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи

28.03.2024
391
Жители Камчатки чаще всего арендуют автомобили в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи

Длительность использования сервисов российского каршеринга в 2023 году выросла на 43%, передает РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на компанию МегаФон.

Лидирует по этому показателю сервис BelkaCar, продемонстрировавший троекратный рост за год. Наибольший прирост аудитории таких приложений обеспечили пользователи 46+, выяснили аналитики Yota на основе обезличенных данных абонентов.

В минувшем году россияне потратили на каршеринговые сервисы на 43% больше минут, чем годом ранее. Также более чем на четверть выросла средняя продолжительность их использования (+28%). Заметнее всего среднее время использования увеличилось у приложений BelkaCar (+350%), «Делимобиль» (+307%), а также «Яндекс Драйва» (+156%).

В то же время аудитория сервисов по аренде автомобилей выросла на 14%. Самый активный рост по числу пользователей продемонстрировал «Яндекс Драйв» – за год его аудитория увеличилась на 56%. Также существенно выросло количество пользователей «РентРайд», работающего по модели peer-to-peer (+47%), и BelkaCar (+40%).

Около половины пользователей каршеринга – это абоненты в возрасте 26-35 лет (48%). Однако в 2023 году значительный рост показала взрослая аудитория – клиентов 46+ лет стало больше на 22%. Самая молодая аудитория оказалась у сервиса MaturCar (23% их пользователей моложе 26 лет), а наиболее взрослая – у «Яндекс Драйва» (22% абонентов старше 46 лет).

Большинство пользователей каршеринговых сервисов – мужчины (72%). Однако именно женская аудитория обеспечила основной прирост интернет-трафика таких приложений (+16%).

В пресс-службе МегаФона подтвердили, что жители Камчатки, путешествуя по стране, стали проводить больше времени на сервисах каршеринга – рост в 2023 году составил 90% по сравнению с предыдущим периодом. Трафик начинает увеличиваться с июля – в разгар сезона отпусков.

Чаще всего жители полуострова интересуются арендой автомобилей в поездках по Москве, Санкт-Петербургу и Сочи. Вместе с тем, приезжая во Владивосток, жители полуострова стали чаще арендовать электромобили – в сервисе каршеринга электрокаров они увеличили трафик на 60%.

Международный аэропорт Петропавловска-Камчатского: путь в лето

27.03.2024
627
 Международный аэропорт Петропавловска-Камчатского: путь в лето

С 31 марта большинство российских авиакомпаний переходят на летнее расписание. Международный аэропорт Петропавловска-Камчатского, сообщается в распространенной его пресс-службой информации, ведет подготовку к сезону пиковой пассажирской нагрузки.

Комплекс профилактических мероприятий, призванных обеспечить безопасную и эффективную работу подразделений и объектов воздушной гавани, планируется завершить к 15 мая.

Традиционно со второй половины завершающего месяца весны авиакомпании начинают наращивать количество рейсов, совершаемых на Камчатку. В минувшем году главные воздушные ворота региона обеспечили перевозку более 900 тысяч человек, что для аэропорта Петропавловска-Камчатского, коллектив которого длительное время возглавляет Сергей Бубнов, является историческим максимумом. В наступившем году эксперты не исключают, что региональный аэропорт может приблизиться к миллиону пассажиров или даже превзойти символический рубеж с шестью нолями. Во всяком случае, российские авиакомпании заявляют о готовности увеличить количество и направлений полетов, в том числе на Дальний Восток.

«Аэрофлот», который обеспечивает основной объём перевозок пассажиров, следующих на Камчатку и с Камчатки, также намерен в предстоящем высоком сезоне расширить маршрутную сетку. Лайнеры головной компании и её дочерних предприятий – «России» и «Победы» планируют осуществлять полеты по 269 направлениям, что на 7 процентов больше, чем годом ранее. Сетка внутренних перевозок расширена до 149 маршрутов. Увеличено количество рейсов в обход столичных аэропортов.

В летний период «Аэрофлот» и его дочерние компании продолжат выполнять прямые рейсы в десять городов ДФО – Анадырь, Благовещенск, Владивосток, Магадан, Петропавловск-Камчатский, Улан-Удэ, Читу, Хабаровск, Южно-Сахалинск, Якутск. Перевозчик сообщает о традиционном увеличении частоты полетов на дальневосточных направлениях в высокий туристический сезон «для удовлетворения спроса». Конкретное количество рейсов пока не называется. Летом 2023 года «Аэрофлот» и «Россия» совершали из Петропавловска-Камчатского в Москву до четырех вылетов в день.

Крупнейшая российская авиакомпания также заявляет о сохранении в 2024 году для жителей Дальнего Востока и льготных категорий граждан субсидированных тарифов, гарантированных государством. «Аэрофлот» развивает и собственную льготную программу, которая позволяет россиянам путешествовать на Дальний Восток по фиксированной стоимости в классе «эконом».

Прозвучавшее 21 марта в Совете Федерации предложение заместителя главы Федерального агентства воздушного транспорта Натальи Андриановой, согласно которому Росавиация «рассматривает возможность перехода маршрутов субсидирования только в низкий сезон», пока не получило комментариев от авиаперевозчиков и кабинета министров. Минтранс РФ предлагает и ряд других изменений в программах субсидированных полетов, на реализацию которых в 2024 году выделено более 25 миллиардов рублей. Рассматривается возможность ограничения приоритетности «софинансируемых маршрутов со стороны субъекта по раскатанным маршрутам, возможность уравнивания авиаперевозчиков, использующих отечественные и иностранные самолеты на отдельных маршрутах».

Возможные корректировки программ субсидированных перелетов произойдут не ранее 2025 года.

Готовясь к интенсификации полетов в предстоящем весенне-летнем периоде, авиакомпании сообщают о готовности их авиапарков к выполнению дополнительных рейсов. На состоявшейся недавно итоговой коллегии Россавиации сообщалось об исключении из иностранных реестров 339 судов зарубежного производства, используемых отечественными перевозчиками. Еще 216 воздушных лайнеров выкуплены для российских авиакомпаний.

К сожалению, правительству РФ пришлось скорректировать программу выпуска отечественных пассажирских самолетов. Речь идет обо всех перспективных российских авиалайнерах – МС-21, SJ-100, Ту-214, Ил-114, «Байкал». Но в Минпромторге РФ уверены, что в им, несмотря на допущенное отставание, государственную программу удастся реализовать в срок. Задержки в её реализации вызваны отставанием в программе испытаний в 2022 году из-за проблем с переходом перспективных авиалайнеров на российские комплектующие.

Значительно активнее идет поставка авиаперевозчикам вертолетов. В марте Ми-8МТВ-1 Казанский вертолетный завод и Государственная транспортная лизинговая компания передали камчатской АК «Витязь-аэро». Чуть раньше, в январе, аналогичную машину от ГТЛК получило камчатское авиапредприятие. До 2026 года Казанский вертолетный завод и Государственная транспортная лизинговая компания передадут российским регионам 70 новых вертолетов.

«Воздушный транспорт имеет для нашего региона, располагающего громадными территориями и лишенного сухопутного сообщения с остальной частью страны, значение стратегическое, жизненно важное, – рассказал исполняющий обязанности генерального директора Корпорации развития Камчатки Марк Балясный. – Логистическая доступность – одна из базисных характеристик, на которую обращает внимание бизнес, выбирая площадку для реализации инвестиционного проекта. От развития воздушного транспорта в прямой пропорции зависит рост туристического потока на полуостров».

КРКК внимательно отслеживает все позитивные изменения, связанные с авиацией, с совершенствованием аэродромной инфраструктуры, и, по мере возможностей, способствует этим процессам. На заключительный этап выходит строительство нового аэровокзального комплекса международного аэропорта Петропавловска-Камчатского. Его возведение осуществляется в рамках подписанных между КРКК и УК «Аэропорты Регионов» инвестиционного и акционерного соглашений. В минувшем году завершено строительство объектов аэродромной инфраструктуры в Петропавловске-Камчатском, введена в эксплуатацию взлетно-посадочная полоса в Усть-Камчатске. В текущем году ожидается завершение реконструкции аэропорта села Тиличики.

Снимок пресс-службы международного аэропорта Петропавловска-Камчатского.

Страницы: 1 2 3 4 5 ... 3248 След.