В Росстате проанализировали рацион питания россиян. Выяснилось, что калорийность среднесуточного рациона жителей Камчатского края одна из самых низких в России, передает агентство «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на данные Росстата. В рационе жителей региона отмечено существенное снижение потребления белков, жиров и углеводов.

В Росстате проанализировали результаты выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, характеризующие уровень и структуру потребления основных продуктов питания, стоимость питания, удельный вес расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах, пищевую и энергетическую ценность потребленных продуктов питания по домохозяйствам, проживающим в городской и сельской местности, а также имеющим различные социально-демографические характеристики и уровень благосостояния. Так, в 2018 году средний житель Камчатки в сутки потреблял 2230,4 ккал, в то время, как в среднем по России этот показатель выше - 2651,5 ккал в сутки. Из них белки – 69,8 г (по России - 80 г), углеводы -261,7 г (по России - 335,4 г), жиры – 99,2 г (по стране - 108,6 г). Примечательно, что по сравнению с 2017 годом снизились показатели по всем позициям. Два года назад один житель Камчатки в сутки потреблял 2378,8 ккал (74,1 г белков, 107,7 г жиров и 275,4 г углеводов). На Дальнем востоке ситуация хуже только в Хабаровском крае, где калорийность среднесуточного меню составляет 2182,9 ккал.

Согласно данным Росстата, самый калорийный суточный рацион у жителей Дагестана (3988,3 ккал), Кабардино-Балкарии (3619,3 ккал), Ингушетии (3406,4 ккал), Тюменской области (3200,7 ккал) и Башкортостана (3169,8 ккал). Самое низкокалорийное питание у жителей Рязанской области – всего 2180,1 ккал.

При этом более трети суточного рациона среднего россиянина составляют хлеб и хлебная продукция (в городах - 34,3 проц., в сельской местности - 38,1 проц.), мясо и мясные продукты – (18,8 проц. в городах и 15,5 проц. на селе). Примерно 12 проц. среднесуточного рациона жителей страны составляют сахар и кондитерские изделия. А реже всего в стране едят рыбу – лишь 1,7 проц. от среднего суточного рациона.

Как сообщалось ранее, в рамках систематических статистических наблюдений в Камчатском крае кроме исследования рациона питания граждан также проводились опросы по доходам населения и участию в социальных программах, использованию труда мигрантов и репродуктивных планов населения. Эти исследования добровольные и обычно проводятся в течение двух недель. По данным Камчатстата, в Камчатском крае, по сравнению с Российской Федерацией, не очень большой процент отказов граждан от участия в подобных исследованиях.