Инфляцию на Камчатке «растопило» июльское солнце

Инфляцию на Камчатке «растопило» июльское солнце

20 августа 2022 13:04
6500

Инфляцию на Камчатке «растопило» июльское солнце
Блиц-интервью из цикла «Инфляция: доступно о важном»

Мы продолжаем внимательно следить за тем, как ведут себя цены в камчатских магазинах, и каждый месяц знакомим земляков с причинами и следствиями, повлиявшими на изменения. Об особенностях июльской инфляции РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» рассказал заместитель управляющего Отделением Банка России по Камчатскому краю Николай Рыбаков.

- Согласно данным Камчатстата, инфляция на Камчатке в июле наконец-то снизилась. Какое чудо на это повлияло?

- Действительно, годовая инфляция в июле на Камчатке замедлилась до 13% после 13,6% в июне. Основной вклад внесло именно замедление роста цен на продукты питания. Основным фактором стало неожиданно теплое лето. Оно позволило местным тепличным хозяйствам вырастить и направить на региональный рынок продукцию раньше обычного и в большем объеме. В результате по более низким ценам, чем в июне, предлагались огурцы, помидоры, свежая зелень, картофель.

Другими факторами снижения цен на продовольственном рынке стала отмена запрета на ввоз фруктов из ряда стран, а также укрепление рубля в предыдущие месяцы. В результате по сравнению с июнем снизились цены на бананы, лимоны, апельсины и яблоки.

Увеличение объемов производства, в том числе местными животноводческими предприятиями, обусловило снижение годового темпа прироста цен на мясо птицы и свинину. Также уменьшению затрат местных производителей способствовали принятые на государственном уровне меры поддержки животноводческой отрасли. Это и ограничение экспорта кормов, и предоставление льготных кредитов предприятиям.

Цена мясных полуфабрикатов, колбасной продукции, хлеба, молока и других продовольственных продуктов, входящих в официальную потребительскую корзину, оставалась стабильной. Значительно снизился спрос, а за ним и цены на сахар.

- Ну да, какой теперь может быть спрос, если люди некоторых продуктов на годы вперед набрали.

- Действительно, в начале весны в условиях неопределенности наблюдался повышенный спрос населения на целый ряд товаров, на тот же сахар, гречку, бытовую химию, электротовары. Это была ситуация, когда и люди, и торговые компании ждали, что цены будут сильно расти и что поставки необходимых товаров сократятся. В такой ситуации люди, как правило, меняют свое потребительское поведение: начинают покупать товары впрок. Компании со своей стороны, ожидая увеличения будущих расходов из-за ожидаемого роста закупочных цен, начинают заранее поднимать розничные цены на свою продукцию. Словом, получается замкнутый круг: все ждут роста цен, и цены растут именно потому, что люди этого ждут.

Однако благодаря мерам, принятым Правительством, Банком России, руководством Камчатского края, тот «мартовский» круг в целом удалось разорвать, ситуация стабилизировалась. Укрепился рубль, стали снижаться ставки в экономике. Производители и организации торговли видят, что некоторые цены в начале весны были повышены «с запасом» и постепенно снижают их. Это не быстрый процесс, бизнес нащупывает такой их уровень, который будет приемлемым для покупателей и покроет растущие издержки. В итоге мы сейчас наблюдаем снижение инфляции как на Камчатке, так и в Дальневосточном федеральном округе, и по России в целом.

- Но в потребительскую корзину жителей Камчатки входит не только продовольствие, там же еще одежда, бытовая техника, услуги ЖКХ, например, и стоимость авиабилетов, которая, по нашим сведениям, выросла.

- Действительно, рост спроса на отдых внутри страны в условиях сохранения ограничений на внешний туризм обусловил подорожание услуг воздушного транспорта до уровня июля 2021 года. При этом в июне авиабилеты стоили дешевле, чем годом ранее. Но в то же время цены на другие услуги практически не изменились, а стоимость обслуживания, например, потребительских кредитов в условиях общего снижения процентных ставок уменьшилась. Итоговый годовой прирост цен в сфере услуг на Камчатке в июле не изменился и составил 3,6%.

Что касается непродовольственных товаров, в число которых входит одежда и бытовая техника, то июльская инфляция в этой части потребительской корзины выросла незначительно ― до 14,6% после 14,5% в июне. Из-за увеличения затрат производителей на закупку и доставку импортных компонентов, сырья и материалов на фоне сохраняющихся логистических проблем повысились годовые темпы роста цен на одежду и белье, трикотажные изделия, а также парфюмерно-косметические товары.

- И в целом на Камчатке мы теперь имеем инфляцию 13%. Снижение конечно, после мартовского и апрельского всплеска ощутимое, но 13% ― это все равно достаточно высокий показатель инфляции. Зарплаты и пенсии камчатцев не растут ведь такими же темпами. И после вычета текущих расходов «на жизнь» остается все меньше средств на накопление. Можем ли мы надеяться на лучшее?

- Несмотря на общую нестабильность текущей экономической ситуации, наличие проблем структурного характера, цель Банка России по инфляции вблизи 4% в год остается неизменной. В базовом сценарии Банк России ожидает, что к концу 2022 года годовая инфляция замедлится до 12,0–15,0%. С учетом проводимой денежно-кредитной политики она составит 5,0–7,0% в 2023 году и вернется к 4% в 2024 году.

Обсуждения новости

✎ Написать комментарий

Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку

05.02.2024
4616
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку

Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.

Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.

С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.

Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.

Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.

В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная. 

Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.

Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.

Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.

Воины света

21.12.2023
3147
Воины света

День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.

Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.

Страницы: 1 2 3 4 5 ... 132 След.