Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов

Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов

27 августа 2016 19:16
4276

Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ
Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

(Фоторепортаж) У реки Колокольникова в окрестностях поселка Раздольный Елизовского района прошел 10-ый фестиваль дикоросов «Там, где растёт кутагарник».

Участники праздника провели древний обряд благодарения природы за щедрые дары, побывали на экскурсии по экологической тропе «Камчатские съедобные дикоросы», приняли участие в викторинах на знание Камчатки, в конкурсе венков, конкурсе на самое оригинальное национальное блюдо и т.д. Мастерицы кеткино-пиначевской общины коренных малочисленных народов Севера «Алэскам» провели большой мастер-класс по сбору и ферментации иван-чая и других камчатских дикоросов.

На «Кутагарнике» гости могли продегустировать мед, чай и другие напитки из разных трав и ягод, березовый сок, а также блюда из папоротника, грибов, сараны и других дикорастущих трав, варенье из ягод и кедрового ореха, джемы и многое другое. Открытием нынешнего фестиваля стали кофе из корней одуванчика, а также пастила из голубики. Кроме того, гостей фестиваля угостили наваристой ухой.

Как сообщили корреспонденту РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» организаторы праздника, на следующих год фестиваль, скорее всего, пройдёт в другом месте. Так как в этот раз около 50 метров дороги, которая ведет на традиционную поляну фестиваля, размыло дождями. Люди, чтобы дойти до места празднования, шли по лесу, обходя размытую дорогу.

  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
  • Пастила из голубики, кофе из одуванчиков: На Камчатке прошел фестиваль дикоросов. Фото Маргариты Ерохиной, для РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

Обсуждения новости

✎ Написать комментарий

Ученые изучают причины «красных приливов» у берегов Камчатки

18.03.2024
628
Ученые изучают причины «красных приливов» у берегов Камчатки

Ученые на Камчатке проанализировали перенос в океан минеральных форм азота и фосфора со стоком рек Авача и Вилюча, образованных вулканизмом на полуострове, передает агентство «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на Тихоокеанский океанологический институт (ТОИ) имени В. И. Ильичёва ДВО РАН.

Экспедиционные исследования прошли в рамках межведомственной программы «Экологическая безопасность Камчатки»

«Поток биогенных веществ c речном стоком в прибрежных бассейнах неразрывно связан с такими проблемами, как эвтрофикация, вспышки цветения фитопланктона и явления красных приливов, а также гипоксия и аноксия придонных вод», - сообщили в ТОИ ДВО РАН.

Там отметили, что максимальный поток биогенных веществ приходится на пик половодья в июне-начале июля в результате таяния обогащенного вулканическим пеплом снега в высокогорьях. В результате этого происходит цветение фитопланктона, а поверхностные воды становятся пересыщены кислородом и недосыщены СО2.

«Обратная зависимость между pCO2 и O2 в прибрежных водах показывает, что содержание CO2 в основном контролируется балансом продукции и деструкции органического вещества», - говорится в сообщении.

По мнению ученых, в районе Восточной Камчатки изменение соотношения DIN/DIP и увеличение концентрации органического вещества под влиянием речного стока могут быть основной причиной цветения динофлагеллят, включая их токсичные виды.

В Кроноцком заповеднике на Камчатке завёлся рыжий «инспектор»

17.03.2024
555
В Кроноцком  заповеднике на Камчатке завёлся рыжий «инспектор»

Лис, который живёт возле Кипелых целебных источников, по собственной инициативе «инспектирует» поведение посетителей, чтобы они не нарушали установленные в заповедном уголке Камчатки правила, передает РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».

Как рассказали в Кроноцком заповеднике, точно так же, как государственные инспекторы и учёные постоянно наблюдают за животными в их естественной среде обитания, звери круглый год проверяют окружающую обстановку.

Лис обосновался возле кордона «Кипелые» на Лазовском участке. Государственный инспектор заповедника Максим Запорожец, который проводит для туристов познавательные экскурсии на снегоходном маршруте «Зимняя сказка», рассказал, что зверь ведёт себя так, как и положено обыкновенной лисице.

«Проявляет свои природные свойства – любознательность, хитрость и смелость. Но при этом миниатюрные рыжие хищники здесь с одной стороны не боятся людей, а с другой – не проявляют агрессии. Хочу подчеркнуть – сразу по прибытию в заповедник все посетители проходят инструктаж, что нельзя подкармливать диких животных. Так что заподозрить лисиц в корыстных целях невозможно», – рассказал Максим.

При этом, по его словам, постоянно надо быть начеку. «Звери "инспектируют" кордоны, иногда могут проверить технику и расходные материалы "на зубок", а этого очень бы не хотелось. Но в целом, мы живём мирно, как добрые соседи», – добавил госинспектор.

Страницы: 1 2 3 4 5 ... 1637 След.